姜的模仿能力太可怕了!你被它骗过吗?
一不小心把姜吃到嘴里,那可是让吃货们很无奈的事儿。
汤圆里也要放姜?咸口甜口的汤圆都不放过,统统有姜!吃货们会喜欢这样的汤圆么?
汤圆和姜傻傻分不清楚,真是不得不感叹生姜的模仿能力啊!让吃货们防不胜防!
生姜在冬笋排骨汤里,简直和笋一毛一样!
厨师还把姜切成和笋一样的形状,这对不爱姜味的吃货来说,真的无法忍受。
在火锅里,本以为是软糯的土豆片,结果一入口?!什么鬼!浓重的辛辣姜味在口腔中爆炸。
黄焖鸡里的姜和土豆很像,不咬下去你永远不知道,自己吃到的是什么。
随随便便点个外卖,也少不了姜,这要是不圈出来,真的很难发现。
吃泡菜,更容易中招,这一大盘,姜就隐藏其中,肉眼看上去实在找不出。
在皮蛋瘦肉粥里,也少不了姜末,满口喝起来都是姜的辣味,尝不到皮蛋和瘦肉的香气,这样的皮蛋瘦肉粥,不好不好!
你以为姜只能模仿植物吗?和猪肉在一起,姜就变成一块“肉”,甚至,还能模仿猪肉上的毛!
和鱼丸炖在一起,又变成一颗鱼丸,这谁能受得了?
在炒鸡胗里,生姜又开始cos鸡胗了,看看这颜色,谁能分辨得出是块儿生姜??
生姜不仅cos配菜成瘾,还会偶尔客串一下主角,比如这个鸡腿……
谁能看出来是一大块姜!做食堂的饭都走这么粗犷的路子吗?姜都不切的?
姜的伪装看过瘾了没?不伪装的时候,姜也总是扮演很重要的角色,很多美食都离不开它。
0 1
姜母鸭
比如那颇具地方特色的姜母鸭,要是没有了姜的存在,姜母鸭也就不存在了。
如果有机会去厦门玩,你就会发现,在大街小巷总能闻到老姜和肉类炖煮在一起的气息,姜的对于鸭子的重要性,就像是水和鱼一般。
姜母鸭是福建名小吃,最早源自泉州,我们的国内版节目《路见不平来碗Fun》在泉州和厦门都吃过姜母鸭,没看过福建特辑节目的小伙伴赶紧去围观吃鸭腿的Jason!
因为姜母鸭营养又美味,成为东南沿海一带人们热爱的美食。
0 2
姜丝炒肉
家常的姜丝炒肉,姜的作用也不容小觑。
买来的鲜肉用姜用姜丝炒满满一大盘,远远看上去就像是土豆丝炒肉,最早吃这道菜的小编,那一口让我永生难忘……
0 3
姜丝烘蛋
本以为姜丝炒肉就够丧心病狂的了,没想到,还有姜丝烘蛋!
这种菜,哪怕是平时爱炒蛋的吃货,也会畏惧姜丝带来的味道吧?
习惯吃姜的人可能不觉得有那么难受,但对姜味敏感的人来说,哪怕是把姜切成细细的末,包在饺子里,也能被察觉。
0 4
猪脚姜
猪脚姜是广东的传统名菜,又叫鸡蛋猪脚姜醋。
Jason去广州出差时已经品尝过啦!吃起来酸酸甜甜~
0 5
姜撞奶
生姜不仅能做各种各样的菜肴,还有甜品。
姜撞奶是广东珠江三角洲一带的小吃,传统的姜撞奶,以姜汁和牛奶为主要原料。
制作出来的姜撞奶,味道香醇爽滑,甜中带辣,风味独特。
0 6
柠檬姜茶
在饮料里,姜好像更能大展拳脚了。柠檬姜茶在夏天还是蛮人气饮品呢~
主要用柠檬、生姜制作出来。
想要好喝,重在腌制的过程,和调配食材的比例。
0 7
大枣红糖姜水
大枣红糖姜水,补气益血,成为女性朋友们平时常喝的饮料。
各位男性朋友们在自己的另一半身体不适的时候端上一碗大枣红糖姜水,也好过只说那句:多喝热水。
0 8
姜丝可乐
甚至还有姜丝可乐……
这对于受不了姜味的吃货来说,真的太不友好了。
09
糖姜片
可能是爱姜人士已经受不了让姜只做其它菜的陪衬,于是诞生了糖姜片。
糖姜片据传是明朝时期就出现的零食,焦作市博爱县产姜的历史很悠久了。
也有很多孕妈妈,在没有胃口的时候吃些糖姜片开胃。
快来说说你和姜的故事吧!你有没有被姜的伪装欺骗过?有没有吃过味道还不错的姜制成的美食,赶紧分享给大家吧!
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编辑:维维返回搜狐,查看更多